Epatez vos invités avec ces recettes de drip cake

Name: Epatez vos invités avec ces recettes de drip cake
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: drip cake

Le drip cake est aussi appelé gâteau coulant ou gâteau dégoulinant. Photo par gbreinhardt

Le drip cake, c'est ce fameux gâteau qui nous arrive d'Australie et sur lequel coule un délicieux nappage. Idéalement et pour faire plus joli, les coulures ne vont pas jusqu’en bas du gâteau.

Un sponge cake, un molly cake ou simplement une génoise feront l'affaire, le plus important est que le gâteau soit haut. Une fois votre gâteau recouvert de crème au beurre ou de ganache, il n'y aura plus qu'à vous lancer dans les fameuses coulures.

Meilleures recettes de drip cake et de crème au beurre des Gourmets

Des idées de recettes de drip cake et de crème au beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Drip cake au chocolat Jack Daniel’s

Mimm

A la recherche d'une recette sur la base est un molly cake vanille avec une crème au beurre ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Drip cake flamant rose

Mimm

Les drip cakes ce sont ces gâteaux avec des coulures, ici réalisées avec du fondant blanc pâtissier. Pour réaliser ce dessert, il vous faudra préparer deux molly cakes, une crème au beurre à la meringue italienne parfumée à la vanille et manier la pâte à sucre.

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Beurre pommade

Ruban (Faire le)

Degrés de cuisson du sucre

Réussir une crème au beurre au sucre cuit

D'autres recettes avec aussi...

Philadelphia cake cake design cheesecake chocolat crème au beurre fraise gâteau gâteau d'anniversaire layer cake meringue italienne molly cake myrtilles pâte à sucre rose sans cuisson stracciatella yaourt grec

Découvrez aussi toutes les recettes de drip cake et toutes les recettes de crème au beurre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème au beurre au café

A Prendre Sans Faim

Une recette de crème au beurre aromatisée au café qui sera parfaite pour décorer vos gâteaux ou vos cupcakes. Par contre, pour un résultat proche de celui d'un pâtissier, il est nécessaire d'avoir un robot pâtissier qui va aérer la préparation rapidement pour lui donner la consistance idéale.